ממעמד היסוד ההיסטורי ועד לשחיטה הראשונה: כשרות 'מהודר' יוצאת לדרך
ממעמד היסוד ההיסטורי ועד לשחיטה הראשונה: כשרות 'מהודר' יוצאת לדרך
מעמד יסוד היסטורי לכשרות 'מהודר', בהשתתפות גדולי הפוסקים וחברי נשיאות הכשרות, שסימן את תחילתה של שחיטת חבורה חדשה לציבור אנ"ש.
מיד עם סיום המעמד ירדו הרבנים למשחטת 'עוף ירושלים', שם פיקחו מקרוב על תהליך השחיטה הראשונה, כחלק מהקפדה על הידור הלכתי, איכות וניקיון ברמה הגבוהה ביותר.
בכשרות מדגישים כי לצד הסטנדרטים ההלכתיים הגבוהים, המטרה היא להנגיש לציבור בני התורה והמשפחות החרדיות מוצר מהודר במחיר שווה לכל נפש.